【梅酢の使い道】印刷して使える「おすすめ梅レシピ」サイト

2015年6月14日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 先日、梅酢があがってこないー(。>_<。)ってブログに書いてましたが、重石(うちの場合はビニールに入れた水)を梅の重さの2倍 …

梅干しの梅酢が上がらない原因3つ

2015年6月10日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 今日は自家製の梅干しを漬けた時に梅酢が上がらず困った事があったので、どうして上がらなかったのか?原因と解決策を見つけたので記録してみました。 【メモ】成功なら梅酢はだ …

梅干しの追熟「失敗したら捨てなきゃだめ?」しわしわで固くなる梅の原因【試しに漬けてみた体験談】

2019年6月9日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 梅干しは何度も漬けてるので、今回も楽勝～♪と思いながら小梅3キロ早めに買って来たんですが、それが失敗の原因でした(。>_<。 …

梅干しの作り方～小梅買って来た

2014年5月29日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 梅雨に入る前の5月下旬頃、この時期を逃すと手に入らないかもー! と、いう事で今年も自家製の「梅干し」にチャレンジしようと思って、小梅を買ってきましたヽ(〃▽〃)ノ  …

梅干し完成?

2013年7月24日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 前回、梅雨があけてから、干してまた戻して・・・紫蘇を足して漬けていた梅干しが 今日見てみたら良い感じに膨らんで来たーヽ(〃▽〃)ノ https://kokishinblog …

梅はいつ干せば良い?

2013年7月11日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 梅と言えば、梅雨(漢字の中の梅が入ってる)そして、梅雨が明けたとたん・・物凄く暑い夏の季節がやってきます!パソコンの熱もあるので部屋の温度があがるあがる(。>_<。 …

梅干しの作り方(初めてのうめぼし)

2013年6月3日 好奇心猫（SNSでは@chiOkey） 朝、時々お粥を食べる習慣があるのですが(胃もたれした日とか、食べ過ぎた明くる日) 安売りのコロッケを買いすぎて、食べ過ぎた次の日(ぉ お粥といえば、梅干し　梅干しといえばこ …